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柚子茶(5/7)
事先用盐擦拭柚子表皮，洗净后取柚子最外面黄色的薄薄的那层表皮刨丝后用盐水浸泡1小时。取果肉，必须把白色筋囊去除干净。半个柠檬连肉切丝。
一小碗水在锅中煮沸，加入冰糖熬煮至融化。
柚子皮沥水，倒入融化的冰糖水中，中火熬至皮颜色变深。
加入柚子肉，柠檬丝，加入适量白糖，熬煮大约一小时。中小火即可。
熬煮成图片色泽，且基本收汁了就算完成了。
倒入玻璃密封罐后倒置即抽真空了。
待凉冷藏三天后食用味道更佳。每次饮用时用温水冲泡即可。