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自制酸辣粉丝(
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把葱姜蒜辣椒切末,锅里放油,不要太多,把切好的葱姜蒜辣椒放锅里,像平时做菜一样
有葱蒜味时加入老干妈豆豉酱,(辣酱都可以),多熬一会,油汁有点粘稠时加水,水的量也就一碗水差不多
在另一个锅里(电饭锅就可以),烧水,水来放入粉丝,然后煮开
汤汁里加入酱油,鸡精,盐,多放一点醋,开锅盛入碗中,粉丝煮开,捞到碗里,加入香菜就可以了
家里没有香菜了,光线比较暗,想吃吗?快动手吧