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香辣猪肉馅饼(
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温水和面,先和比较干,在一点一点加水,到有点湿湿的,黏手。 醒面20 分钟
在等面 的时候准备肉和葱。肉剁好以后,加切好的葱末 可以加少许芡粉和料酒
把面擀开,撒盐少许(用擀面棍擀进面里),在表面刷一勺油和调味料《麻辣酱和老抽(可以用老干妈代替)》,在把面卷起来。 把长条的面从中间分开压扁,在擀成皮
面皮放入馅料 尽量要薄
热油煎,两面各三分钟