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日式牛腩咖喱饭(4/6)
备料：胡萝卜，土豆，紫洋葱
洋葱切丝，胡萝卜土豆切块。
牛腩切好冷水下过，加少许盐焯致水沸。
橄榄油热油，加入焯好的牛腩，翻炒加盐，一次加入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒。
填水加入咖喱块，待咖喱块完全融化汤沸腾，改文火慢炖，直至牛腩全熟松软，土豆变糯，收汁粘稠即可。
做好啦～