除酵母和黄油外，入面包机搅成团，看干湿成度增水或粉，和成较湿的可以沾手的面团，关掉电源室温放置几小时（3、5小时都可）之后，加入酵母和黄油，选择甜面包程序即可。烤好后乘温热入袋密封保存。也可程序预约操作，就是在拌成面团后把面团放置一旁，酵母和黄油放在另外的角落，预约好面包机的时间即可。

出筋不理想的面包机可以试试这个方法。