1 翅中，翅根洗净。2 锅内倒入油，油开锅后放入葱段翅中翅根翻炒，翅中翅根泛黄后倒入料酒和老抽，翻炒两下倒入适量可乐，莫过鸡翅即可。3 看情况如果需要可放少量的水，开一锅后放盐，然后煮到汤汁粘稠为止。4 出锅后洒上葱花和姜丝。（因个人口味而意）