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春韭饺子(1/4)
韭菜洗干净，沥干， 鸡蛋打散入锅摊成皮，切碎，海米热水泡发切碎
以上食材全部放碗里，先倒些食用油，拌一拌，然后放些盐，十三香搅匀
买好的饺子皮包时用水在边缘处抹一圈，用勺子盛勺韭菜馅放在饺子皮上，注意别碰到饺子边缘，这样的饺子煮时会喝水的，然后把饺子皮对折，边缘捏紧
锅里入水，煮沸，放入少许的盐，放入饺子，煮开，再加入少量的水， 再次煮开即可盛出。