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【蒸安康鱼干】----劲道耐嚼的风干鱼(0/5)
【蒸安康鱼干的材料】 主料：安康鱼干2条 副料：香葱 调料：生抽、香油、红油
整鱼干放入清水中浸泡24小时
整鱼干泡软后再剁成大块状浸泡24小时
将鱼块放入蒸锅中，隔水蒸制20分钟
将大蒜剁成蒜末，香葱切成末、生抽、红油、香油按4：2：1的比例调配，最后加入蒜末、 香葱末调均即可、食用时使蒸好的鱼块蘸着小料吃