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自制薯条(2/5)
把买来的马铃薯去皮。
把去好皮的马铃薯切成筷子粗的条，然后放在盐水里浸泡10分钟。
把泡好的马铃薯条放到开水里煮3分钟。
煮好后把水分沥干，沥干后放到冰箱冷冻。冻硬了就可以了。
冻硬后就可以炸了，炸到表皮金黄就可以了。炸好后的薯条可以沾番茄酱和椒盐等，可以做很多口味。