锅中放大半锅水，把洗净的地菜（我是没去根的）党参，红枣，枫球，鸡蛋放进去煮（鸡蛋不用另敲，煮着壳会裂缝），一个小时就可从吃了，汤可以喝（美味就谈不上了）！