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温州鱼圆(1/3)
免鱼去骨去头尾 免鱼肉切成小条 加葱末姜末加盐味精 酒少许 加淀粉
然后用手捏挤 到手里都粘住很多的时候差不多了
然后煮开水 滚起来的时候 用筷子挑一条条鱼圆砸到锅里 然后煮沸3分钟 就出锅 汤内加醋 盐味精