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麻辣牛肉（快手版）(4/4)
辣椒用剪刀剪成段，葱切葱段，姜蒜随意切细。
牛肉稍微改刀切小块，油锅里炸几分钟捞出。
洗锅，再重新倒一些油，油温八成热时下姜蒜爆香，再把牛肉和花椒、藤椒、辣椒一起放下去翻炒，随意放些大料粉，炒两分钟，撒入葱段，起锅装盘。
面对这样一盘干爽麻辣鲜香的好菜，有点想喝酒的节奏啊。我先问一下我的管家儿子批准不？