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鸡腿咖喱饭(6/8)
鸡肉要提前腌制,我放了一小勺盐,生抽,老抽,南德粉,鸡精,还有一点香油。八角是除腥的,还有姜丝。
所需要的配料要准备好哦。
胡萝卜土豆切块。
锅内入油,热后放洋葱翻炒,再放鸡肉,鸡肉炒的紧致啦,就把土豆胡萝卜放锅里一起炒。
翻炒五分钟,就可以加水了,依旧是没过鸡肉,然后大火煮,感觉土豆要成泥,胡萝卜不再坚硬的时候就把咖喱放进去。
咖喱煮化了,这个过程就不需要放盐啊调料什么的了,最后把辣椒快放进去,搅拌搅拌,关火出锅。
这是吃货的盘子,哈哈。
愉快又欢乐?