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虫草红枣煲鸡汤(1/5)
原料：草鸡切大块，党参切小条，虫草花，红枣，陈皮清水洗净。
冷水放鸡肉下锅去血水。水开捞出清洗控干水。
食材除虫草花外其他都放入炖锅里，加适量清水。
我家电饭锅可以煲汤，不过放大锅里隔水蒸上2小时也可以。
最后10分钟放入虫草花再炖上。时间到了，汤里加少量盐调味即可。