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小鸡炖蘑菇(0/5)
蘑菇提前泡好，洗净备用，鸡腿洗净，剁成小块
锅烧热，倒少许油，葱姜爆锅，放入切好的鸡腿，倒入适量耗油
中高火炒至鸡肉变色，放入少许白醋，适量生抽，老抽
放入泡蘑菇的水，蘑菇，大料，适量盐，老抽调色
盖锅盖，中小火炖25分钟，出锅前放适量味素，出锅