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清烧鲷鱼(0/7)
鲷鱼去鳞去腮、洗干净肚子，两面各划三刀
葱姜芹菜切丝
冷锅直接倒入适量油
此时仍然不开火、放鱼、均匀撒上葱姜丝，加凉水后撒适量盐
盖锅盖，大火煮沸后改中小火煮5分钟左右
加入芹菜丝、继续煮2分钟
完成( ▽ ` )