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红心火龙果布丁(
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火龙果去皮切块,加淡奶油,料理机打成泥。
牛奶加砂糖煮至糖融化。
煮牛奶的同时,吉利丁片凉水泡软。放进牛奶中,融化关火,放置稍凉。
将火龙果泥倒进牛奶锅中
将布丁液过筛
黑籽全部留下!
模具抹薄薄一层黄油,将布丁液倒入,冰箱冷藏一夜。OK!