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土豆炖排骨(0/4)
排骨洗净焯水，用酱油腌上二十分钟，土豆削皮切滚刀块
小火爆香一小段葱，一小把花椒，一颗八角
加排骨微翻炒，加开水没过排骨，水中加盐，姜，剩余的葱，酱油，醋，冰糖，香叶，等炖20分钟
加土豆，继续炖至土豆烂，大火收汁，结束。这照片是晚上拍的，闪光灯有点曝光，不过味道还不错