锅内放水烧开，然后放入洗好的芸豆，直到芸豆变熟了再盛出。时间大约5分钟左右。

干锅烧热，放入油，待油温升高放入切好的葱花和姜丝翻炒，再放入酱油和十三香，然后放入煮熟的芸豆翻炒，最后放入盐，出锅前放入蒜末就好了。