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青椒土豆丝(3/6)
中等大小土豆两个，削皮，洗净，切丝，洗净，控干水分
青椒五六个，洗净，切丝
葱切小段，姜切丝
热锅加油，入姜丝葱段煸香，先炒青椒丝，再加入土豆丝翻炒片刻
先加入少许食醋翻炒，再加入盐
翻炒片刻出锅，完成