同凉粉的制作过程制作模糊块，只是水的比例略少。绿豆淀粉：水按比例1：6调和后边搅拌烧开，然后倒入容器待冷却。

倒出的模糊比凉粉略硬，切块备用。

大火热油锅，放虾皮榨菜葱爆下油锅，然后倒入模糊块，加酱油，糖和盐，也可以加你喜欢的辣酱等调料，可比普通的菜略咸，因为模糊块是没味道的之后和着外面的料汁一起吃味道才正好就这样是8是很简单？^_^