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柠香排骨(
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准备调料,耗油,柠檬。
准备调料,老抽用来上色。
排骨泡水洗掉血渍。用厨房纸擦干。
排骨先用柠檬汁腌制10分钟,加入老抽耗油,盖上保鲜膜放入冰箱腌制12小时以上。
腌制好的排骨逐一包上锡纸。
放入预热250度的烤箱20分钟,调制200度继续10分钟。
拿出稍凉后去下锡纸,加少许柠檬汁和柠檬碎屑,涂上蜂蜜。180度15分钟,中间翻面一次。
烤好的柠香排骨柠檬香飘香,排骨不腻,味道很赞。 眼睛耳朵嘴巴一起享受吧。