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酸奶蛋糕(0/5)
打发蛋白到硬性发泡
蛋黄用打蛋器打10秒,然后放入酸奶打10秒,放入玉米油打15秒,筛入低粉和玉米淀粉混合体。
先用蛋糕刮子铲办,然后用打蛋器继续打15秒,搅匀
分三次把打好的蛋清加到蛋黄糊里,从2点进,8点位置出去
水浴加热,或底模具要包锡纸,150度,50分钟。