1.把南瓜去皮切成指头粗的条，装入盘中隔水蒸20分钟；2.用水把芡粉化开搅匀，然后将其它辅料倒在一起搅拌均匀，糖醋汁就做好了；3.锅中倒油烧热，把糖醋汁翻炒，然后浇到蒸好的南瓜上。