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西红柿炒鸡蛋(0/4)
洗净西红柿扒皮，鸡蛋打散入碗中加盐搅拌，葱切片；
热锅冷油，油热后下入鸡蛋炒散盛出备用；
葱爆香，下西红柿，加盐、五香粉、老抽翻炒，待西红柿炒软后，加水没过西红柿为宜闷炖；
焖至西红柿粘稠后，下入炒好的鸡蛋与西红柿搅匀，待入味后起锅即可。