1.和面放一点盐，为了面条有劲道。 2.面和好了，醒半小时左右，再揉光滑。后切成手指出息，表面抹些色拉油，静值半小时左右。 3.慢慢拉成喜欢的粗细面条，煮熟， 4.浇上自己喜欢的浇头，OK啦！