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黄花膠猴头菇鸡汤(
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辅助药材洗净泡发半小时
童子鸡洗净焯水(为了汤色清爽)大火煲15分钟
加入辅料,再小火煲2.5小时,完成。喝汤的时候辅料可以捞出弃置。鸡肉捞出后,用蚝油,生抽,白砂糖,麻油,水,调个料沾着吃。