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湖北房县香菇酿(0/5)
香菇、黑木耳泡发。
猪肉剁碎成糜，加黑木耳丁、生抽、食盐、葱末、姜蓉、料酒。
肉馅镶入香菇伞盖子内。
香菇肉馅滚上淀粉，入锅油炸2分钟，至表皮酥脆后取出。
泡椒入锅炒1分钟，将香菇倒入，翻炒2分钟，即可出锅食用。