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山楂糕(1/3)
把山楂洗净、去籽，放在适量水中慢火煮软后取出在料理机里打碎成泥。
把琼脂用水煮化。打好的山楂泥继续回锅煮开，然后把煮好的琼脂倒入山楂中继续边煮边搅拌，煮开后再慢火煮十分钟。关火。
把煮好的山楂泥放到适当的容器中，晾凉，放冰箱中冷藏过夜。