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土油茶(2/4)
将玉米面2木铲铲（就图片上看到的这么大小的木铲）、小麦面粉1木铲铲放在开了小火的锅里慢慢炒，到面粉微微发黄关火。
另一干净的锅里加少量油热后加入适量水烧开，将炒好的面粉铲入小盆里加冷水搅拌稀稠，然后边少量少量的倒入开了水的锅里边用勺子搅锅里倒入的油茶粉（边倒边搅可避免结块）。
把洗净的小青菜切碎放入锅中一起煮1分钟左右。
最后加入一个打散的鸡蛋浇在锅里成蛋花，放入盐和葱花，关火。营养又美味的土油茶就做好了！