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咖喱对虾(0/5)
虾洗净，剪去虾须，背部剪开，去掉沙腺。
锅烧热，倒油，蒜头放入锅中背出香味后把虾倒入锅中翻炒至虾变红，加点料酒。
继续翻炒 ，加少量水，烧开后放入咖喱块。
待咖喱块融化，加适量盐，转小火煮五、六分钟，让虾入味。
汤汁稍收干后关火装盘即可。