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家常蛋炒面(4/4)
锅内接三分之二水，等水烧开，放入一滴油！这样可以防止面粘锅！把面放入！等水起泡，放入一小碗凉水，等下次水烧开，在放小碗凉水，等水开就可以把面捞出！
用凉水把面冲一下！然后放入一个容器中，放入一小勺油拌匀！
锅内放入少许油，等油热时把鸡蛋放入！等到金黄色乘出！锅内在放入少许油，放入洋葱，炒香，放入配菜，倒去酱油，醋！炒出香味，把拌好的面放入翻炒！
把面乘出，把鸡蛋放上就可以了！