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【心远の私房小厨】 红烧猪蹄(0/6)
猪蹄焯水之后用流水冲净浮沫
底油温炒冰糖，炒化后加入猪蹄炒糖色
加入葱姜香料爆炒
加入料酒，老抽，酱油翻炒
加温水炖煮40分钟到一个小时
最后开盖炒至耗干汤汁即可