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青菜汤团(5/5)
肉糜里打入鸡蛋，放入适量盐和糖，加少量水，顺时针搅拌均匀。
小青菜洗净备用。
倒油入锅，葱花爆香，加水烧开，转中火。用汤勺做出一个个小肉丸，放入水中。全部做好后，锅加盖煮至肉丸全部浮起。
加入青菜煮熟，加适量盐调味。
出锅装碗。