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黑椒蚝油牛肉片(8/9)
牛里脊肉切片，加料酒、淀粉、酱油腌制15分钟。
黄瓜、胡萝卜切片，香菇切块。
洋葱、蒜切片
调料汁：蚝油一勺，美极鲜酱油一勺，白糖半勺，黑胡椒碎半勺，水两勺调匀。
锅内加油，翻炒牛肉片。
炒至牛肉变色盛出，注意不要炒老。
锅内下少量油，油热后加入洋葱和蒜片煸炒出香味。
依次下入香菇、胡萝卜翻炒片刻，在下入黄瓜片翻炒，加入适量盐。
炒好的牛肉片下入锅内，倒入调料汁炒匀，关火盛出。