拿出一个盆，把豆渣、面粉、高粱粉，所以你能想到的杂粮面都可以放进去，加入适量发酵粉，倒入温水，和成光滑的面团，做到三光，即面光、手光、盆光！盖上盖子，醒几个小时，直到发酵成两倍大小时！

拿出发酵好面团，加入适量面粉揉成光滑的面团，随自己想象做成圆的，也可以做成小刀切

锅里加水烧开，放上蒸格，笼布打湿，放上做好的馒头蒸20分钟左右即可开吃咯！