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「踏青」寿司卷(9/10)
准备好馅料:胡萝卜、黄瓜、韩式萝卜泡菜、火腿分别切长条(10份,随意就好,不用很均匀)。鸡蛋打散,平底锅烧油,加蛋液烙一张蛋饼,出锅切长条。准备肉松、千岛酱、米饭
米饭加寿司醋,拌匀
干净干燥卷帘上铺1张紫菜,铺一层米饭,涂抹均匀,如图留出上面一节不要涂
切好的条铺在米饭上,由下至上依次是胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿、韩式萝卜泡菜(没有固定顺序,随意就好)
涂上一层千岛酱,再撒一层肉松
开始卷吧(不要把卷帘卷进去啦,边卷边抽卷帘)
卷好啦(卷好后涂米饭留出的空白边在最外面,如果不够贴合沾点儿水就好)
切去左右两端,寿司大卷就好啦(安心吧,这样拿起直接吃完全可以的哦,我们的朝韩邻居的家常食用法)
码入保鲜盒,带着它出发游玩吧(寿司就是如此简单、便携的经典冷食啊)
明天出发的话,就先放冰箱冷藏一晚吧