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蛋白椰丝球(1/5)
准备好原材料。
把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。蛋白用筷子打散(不用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）。
把蛋白倒入椰丝里。用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀沾上椰丝。排入烤盘，预热，150度，25分钟左右。
成品。