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做法超级简单的地瓜糯米饼(2/5)
地瓜煮熟后稍凉，去皮捣成泥！地瓜泥越细越好！
准备适量糯米粉
趁地瓜泥温热，加入适量糯米粉，揉成光滑面团。不用加水，建议糯米粉分次加入！
平底锅或电饼铛放入适量油，用手取适量面坯揉圆，在掌心按扁。将饼坯放入锅中，小火煎至两面金黄即可！
上成品，趁热吃最好，外酥里糯。如果冷了加热时，最好使用微波炉加热以保持其酥脆口感！吃货们还等什么，马上动手试一下吧！