安装App
黄瓜炒西红柿(5/6)
黄瓜洗净，切丝，然后装盘。
西红柿、葱、姜、蒜、干辣椒均切好备用。
倒油，油热后放干辣椒，葱、姜、蒜、青椒炝锅。（八角及花椒可依据客人口味放，切记不要过火，以不能炒糊最佳）
立即放入西红柿一同翻炒。
带西红柿炒至稍稍出汁时，加入黄瓜一同翻炒，随后加适量酱油，少许醋，适量盐继续翻炒。（注意1.酱油不易多，以菜色不宜过深最佳2.不加任何水。）
出锅前加青椒，蒜，然后翻炒，最后装盘。(青椒主要是为了增添菜色，辣味选择因人而异，喜辣的好友选择青椒时可选择够辣味的。)