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香溢满屋的菠萝饭(1/7)
买一个新鲜菠萝，洗净切去三分之一，用小勺挖取果肉
把菠萝、红萝卜、香菇、洋葱切成小丁，锅中水烧开后青豆下锅烫一下
鸡蛋加少量盐打散少油炒熟
热锅冷油，中火，油温四成热时依次下洋葱、红萝卜煸炒，再依次香菇丶青豆、适量的盐煸炒
依次放入米饭、炒熟的鸡蛋翻炒
放入菠萝丁开大火翻炒几下即可
炒好的菠萝饭装入“菠萝碗”里，可以上桌啦