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鸡肉炒春笋(3/7)
春笋洗净，切块或丝均可，过水焯一下。
鸡肉切块或丝。倒入料酒，酱油，淀粉拌匀。
木耳提前泡好洗净
豌豆少许
锅内倒油先炒鸡肉，感觉熟了就盛出来待用。
锅内倒油，放入春笋和豌豆，倒一点水，放酱油，糖，盐，直到炒熟，依据个人口味，如果喜欢吃软烂的可以多熬一会儿。
最后，放入木耳，炒好的鸡丁略炒。出锅。