小朵黑木耳泡开洗净待用

白木耳泡开洗净撕成小朵待用

水烧开后先依次放入黑木耳、白木耳烫一下，捞起沥干水，拿一小碗调汁：蒸鱼豉油2勺、盐一点点、芥末一点点（根据各人口味）调成汁倒入黑白双耳中，青红椒切片拌匀，装盆即可！