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给孩子的爱一我的提拉米苏(0/12)
速溶咖啡加150ml开氷冲泡后加10ml朗姆酒拌匀，调和成咖啡水。
手指饼干在咖啡水中浸润后铺满模具底部备用。
马斯卡彭芝士隔热水融化，用打蛋器打至顺滑。
吉利丁加80ml水搅拌均匀，自然降温备用。
方糖加30mI水溶化搅拌均匀，自然降温备用。
奶油打发一会后加炼乳继续打发至八成。
芝士中加入已降温的糖水搅拌均匀。
再加入蛋黄搅拌均匀。
再加入朗姆酒10mI搅拌均匀。
芝士糊加打发好的奶油加吉利丁水，混合后搅拌均匀，倒入模具。
午休做的，冷藏至晚饭后脱模装饰。
用裱花模具撒少许可可粉，我用的是美丽的双心，再用孩子从后院釆来的小樱桃装点。