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糖糕(7/10)
所有食材
100克面粉、油、糖搅拌成糖油面备用
面粉揉成光滑的面团发酵
发酵至2至2.5倍
把面团擀成长方形,用擀面棒中间压一下
糖油面搓成长条放在中间
再对折
切成一个个胚子醒45分钟
起油锅加热,放入醒好的胚子煎
煎至金黄出锅