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香辣雪鱼汉堡，龙利鱼汉堡(2/10)
取雪鱼或龙利鱼柳一块
片成厚度大小合适的鱼片
放入盐，黑胡椒，姜粉，一点酱油，酒，搅拌
另一个盘中打一颗鸡蛋 放入土豆淀粉，少许盐，搅拌匀
拌好的鱼片放入拌好的鸡蛋糊中，让鱼片沾满糊，在沾上面包屑
煎锅放油 ，煎鱼片
煎金黄出锅
汉堡皮加上生菜，加上沙拉酱，煎好的鱼片，番茄酱
夹好
用汉堡纸包好