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香脆蛋卷(2/8)
准备好所以食材，黄油室温软化。
黄油加细砂糖用电动打蛋器打发
分四次加入全蛋，这一步都是儿子完成的哦！每次加入蛋液都要打到完全融合。
筛入低粉，充分拌匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
从冰箱取出回温，加入芝麻或海苔粉什么的，看自己喜欢哦！
模具预热，手放在模具上方能感受到温度即可。平底锅也可以哦！因为面糊含有大量的油，所以锅里不必再放油了，遇热就会化开。
怕糊掉所以照片有点模糊哈！准备一根竹筷子，放中间卷起来放一旁冷却。注意，一定要准备一副棉手套，除非你练过铁沙掌。
成品图，开吃啦！