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酒酿餐包(
2
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把所有食材全放入面包筒内除黄油以外,和面20分钟
放入黄油再和面20分钟
整形放入盆中发酵
发酵至2到2.5倍
排空气,分7小面团醒10分钟
面团搓成圆团,模具铺上油纸放入面团进行第二次发酵
发酵至2倍,涂上蛋液,放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟,上下烤30分钟
30分钟出烤箱放凉