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蒜蓉蒸扇贝(5/6)
扇贝洗净去除内脏,粉丝温水泡软,蒜切成蒜茸备用。
热锅冷油爆炒蒜茸,至金黄色后起锅。
在蒜茸里加入一汤匙酱油搅拌均匀。
扇贝壳上放上粉丝,处理好的扇贝肉,蒜茸。
水烧开,放入扇贝蒸五分钟,拿干净锅烧热油浇在扇贝上,起锅。
完成