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松仁玉米(1/4)
先把胡萝卜和青椒改刀成玉米粒大小,玉米粒从罐中倒出控干水备用。
锅中放油三成热时放玉米粒和胡萝卜粒,玉米粒发白边,倒出备用。
锅中再放底油,放入葱粒,青椒粒,炒出香味放入炸过的玉米粒和胡萝卜粒。
待青椒变色放入白糖和少许的盐,欠汁放入,倒入盘中,中间放入松仁即可。